SAHUARO MÍO
by Liz
Ingredientes:
- 2 oz de Pasión Bacanora
- 3 oz de concentrado natural de kiwi melón o laminas de kiwi y rodajas de melón
- 5 hojas de menta o hierbabuena
- 1 oz de jugo de piña
- 1 oz de endulzante
- 1 oz de jugo de limón
- Chile en polvo
- Hielo
Decoración:
Escarchado y espolvoreado con chile en polvo, una ramita de menta o hierbabuena y una brocheta de bamboo con kiwi y melón.
Preparación:
- Mezcla el concentrado de kiwi melón con adulzante o licúa las láminas de kiwi y rodaja de melón con poca agua y un poco de endulzante para crear el concentrado de kiwi melón.
- Macerar el concentrado con trozos de menta o hierbabuena en un vaso.
- Agregar todos los ingredientes a una coctelera.
- Agitar por 15-20 segundos.
- Servir con hielos.
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